טוראי שמעון כהן ז"ל תפריט מתוך מכתב תנחומים של מפקד יחידתו "שמעון הוא שהתנדב לשרת בחטיבת גולני ובחר ללכת בדרך אחיו הבכור. במהלך הטירונות הוא הפגין רצון עז להצליח בכל משימה ובכל מטלה שהוטלה עליו".